Soffice ai frutti

Soffice ai frutti

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Di Kykka Pubblicata: giugno 15, 2015

  • Resa: 6 Persone servite
  • Preparazione: 20 minuti

Ecco una ricetta davvero veloce per questo periodo estivo. Non richiede l'utilizzo del forno e si fa davvero in pochi minuti. Il mix di frutti che io ho usato sono fragole albicocche e ananas ma voi potete fare Il mix a vostro gusto con i frutti che preferite e con le quantità che preferite.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Come prima cosa mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti. Iniziate con il lavare e tagliare a cubetti la vostra frutta poi tenetela da parte. A questo punto montate la panna montata poi mescolate il mascarpone con lo zucchero e incorporateci la panna montata. Ora inserite anche la dadolata di frutti. Strizzate per bene la gelatina e poi fatela sciogliere in un pentolino a fuoco basso. Aggiungete la gelatina al composto di panna mascarpone frutti e mescolate per bene in modo da amalgamare il tutto e ponete in frigorifero a riposare. Ora prendete una teglia rettangolare rivestitela con carta trasparente e poi Intigete i pavesini nel succo di frutta e create la base del vostro dolce disponendoli sia orizzontalmente che verticalmente lungo i lati. A questo punto prendete il composto dal frigorifero e versatelo dentro al vostro guscio di pavesini, poi ricoprite il tutto con altri pavesini sempre intinti nel succo di frutta e infine piegate i pavesini ai lati in modo da chiudere il tutto. Coprite con la carta trasparente e mettete a riposare in frigorifero almeno 4 ore. Trascorso il tempo di riposo mette su un vassoio sopra la vostra teglia e capovolgetela, eliminate la pellicola e tagliate il vostro dolce. Servite e gustate questa fantastica delizia.
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Kykka

Info su Kykka

Ciao a tutti mi chiamo Federica e adoro cucinare. Mi piace trasmettere la mia passione attraverso le miei ricette e condividerle con tutti coloro che come me sanno che realizzare un piatto dall'inizio alla fine è veramente una gioia infinita. Spero che in questo sito troverete la semplicitá, il gusto e l'amore nel realizzare i vostri piatti.
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