Pizza muffin

Pizza muffin

pizza muffin - arancione e viola

Di Kykka Pubblicata: novembre 6, 2015

  • Resa: 12 muffin
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Pronta In: 35 minuti

Ecco una ricettina sfiziosa perfetta per un aperitivo in compagnia o semplicemente come antipasto. Io li ho realizzati con mio figlio che si è divertito un sacco a fare le palline e poi schiacciarle!

Ingredienti

Istruzioni

  1. Iniziate mettendo nel vaso del mixer la farina, il lievito, l'acqua, lo zucchero, l'olio e fate andare. Quando si sarà quasi formata una palla fernate e aggiungete il sale e riaccendete il mixer fino ad ottenere un bel panetto compatto.
    20151006_161125
  2. Trasferite il composto in una terrina e prelevatene poco per volta e formate 12 palline. A questo punto con le mani schiacciatele fino a formare un cerchio e al centro disponeteci un po' di salsa di pomodoro (che io ho insaporito con un po' di origano e timo) e qualche cubetto di formaggio.
    20151006_162234
  3. Richiudete la pallina e disponetela nello stampo per muffin con la parte chiusa verso l'alto. Ora versate su ogni muffin poca passata.
    20151006_164423
  4. Preriscaldate il forno a 180° e cuocete i vostri splendidi pizza muffin per 20 minuti circa o comunque fino a che saranno belli dorati. Una volta cotti sformateli e serviteli belli caldi così da avere il formaggio bello filante all'interno.
    20151006_171146
Kykka

Info su Kykka

Ciao a tutti mi chiamo Federica e adoro cucinare. Mi piace trasmettere la mia passione attraverso le miei ricette e condividerle con tutti coloro che come me sanno che realizzare un piatto dall'inizio alla fine è veramente una gioia infinita. Spero che in questo sito troverete la semplicitá, il gusto e l'amore nel realizzare i vostri piatti.
Questa voce è stata pubblicata in Pane&Lievitati. Contrassegna il permalink.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *