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Come togliere il gusto da "selvatico" dal coniglio

Come togliere il gusto da “selvatico” dal coniglio

Quando acquisto un coniglio, carne che tra l’altro mi piace un sacco, mi chiedo sempre se riuscirò o meno a non far sentire il sapore da “selvatico” che di solito hanno questo tipo di carni se non sono cucinate correttamente. … Continua a leggere

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